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【季節の手作りお届け便vol.9】※申し込み期限10月26日

¥3,100 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

みなさんこんにちは！

暑い夏も落ち着き
秋らしい気温になってきましたね。

ブラウンズフィールドではお米が黄金色に輝き
稲刈り真っ只中です！

お庭ではカボス仕事で酵素ジュースを仕込んだり
かぼす胡椒を作ったり、柿が少しずつ
色づいてきたりと秋の恵みを感じています。

さて、今回のお届け便は秋の収穫物をギュギュッと詰め込んだラインナップとなっております。

①柿酢ドレッシング
ブラウンズフィールドのお庭の柿で作った柿酢と
自家製甘酒と自家製味噌を使った特製ドレッシングです。葉物によく合うドレッシングですが酢味噌のようにオクラに和えるのもオススメです✨

②かぼす汁
お庭になっているカボスを先週絞った搾りたて
のかぼす汁。レモン汁の代わりにお料理に
お使いいただけます。例えばレモネードならぬ
カボスネードにしたり、お醤油とかぼす汁で
ポン酢にしたり、お菓子作りや紅茶にしたりと
色々支えて万能です◎

③玄米ポンセン
みなさまお馴染み玄米ポンセン。
ブラウンズフィールドで無農薬無肥料で作った
お米と自然塩のみで作っています。
500円玉ほどの大きさなので小さなお子様の
おやつに、ジャムやペーストをディップしたり
そのままでももちろん美味しくお召し上がり
いただけます！

④キウイココナッツマフィン
お庭のキウイで自家製キウイ酵素ジュースを
仕込み、それを絞ってジュースと酵素粕に
分けた時に出るキウイ酵素粕を今回は使ってココナッツと一緒にマフィンとして焼き上げました。

酵素ジュースの搾かすですが、なんとも言えない
柔らかめのドライフルーツのような食感と
シロップが染み込んだ味がやみつきです。

⑤かぼすココアビスケット
かぼす酵素粕とココアは相性抜群！
無農薬かぼすから作った酵素ジュースの搾かす
を入れたビスケット。
ほろ苦いかぼすとココアのビスケットは
お茶の時間のお供に最適です！

⑥かぼす酵素粕
お庭のかぼすを輪切りにして、お砂糖と一緒に
毎日混ぜて作った酵素ジュースの搾り粕。
シロップがよく染みていてそのまま食べるのも
美味しいですがレーズンの代わりにかぼちゃサラダに入れたり、キャロットケーキに入れたりしても
美味しいです！

⭐︎カボスココアビスケットが作れるレシピ付き

『季節の手作りお届け便vol.9』
6点で3100（税込・送料別）

⚪︎申し込み締め切り⚪︎
10月26日（日）
⭐︎先着20セットのみ

⚪︎発送予定日⚪︎
10月29日（水）