ブラウンズフィールドの自然栽培大豆と米を使って １年じっくり発酵させた米醤油の絞り粕と、にんにく、生姜、唐辛子、ごま、菜種油で作りました。 ご飯はもちろん、うどんなど麺類に絡めたり、野菜のディップソースにしたりと何にでも合う一品です。 【原材料名】 米醤油絞りかす(自然栽培大豆、自然栽培米、天日塩)、菜種油、生姜、にんにく、有機ごま、唐辛子 【内容量】 120g/ 1瓶

ブラウンズフィールド自家製自然栽培大豆と麦を使って2年じっくり発酵させた醤油の絞り粕を乾燥させた旨みたっぷりのふりかけです。 お砂糖も添加物も一切入っていません。 ”かす”といえども、旨みとコクが凝縮して味わい深く仕上げました。 これ一つでご飯がぱくぱく進みます。また、調味料（乾燥醤油）としてもお使いいただけます◯ （例）青菜和え物 サラダ チャーハン おにぎりetc... 【原材料名】 醤油しぼりかす、有機白ごま、のり、素焚和糖 【内容量】 35g/ 1瓶

中島デコがレシピを監修した 『お野菜ごろごろまかないカレー』 ブラウンズフィールド卒業生の佐川達也さん、 石井食品さん、 Nハーベストさん、 「自然農縁　草と虫」細田みきさん、 ブラウンズフィールド が力を合わせて作った自信作です。 一口食べたらブラウンズフィールドを感じられる、そんなカレーができました。 ブラウンズフィールドになかなか来られない方や、 非常食として無添加で美味しいものをストックしたい方、 お子さまも大人の方も、 多くの方に楽しんで貰えますように。 ぜひお試しください。 開発秘話もぜひ読んでみてくださいね〇 https://www.azekaze.com/post/202400318 【原材料名】 野菜(有機たまねぎ(北海道)、有機にんじん、れんこん(千葉県長生郡長南町産)、ごぼう、えのき)、有機大豆、有機トマトペースト、なたね油、みそ(大豆を含む)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、しょうがペースト、粉末塩こうじ、食塩、有機クミン、有機コリアンダー、有機コショウ、有機シナモン、有機唐辛子 【内容量】 200g/一人前 【召し上がり方】 〈湯せんの場合〉 袋を開封せずに、全体が熱湯につかるようにして温めてください(約5～7分)。 〈電子レンジの場合〉 中身を必ず電子レンジ対応の深めのようにあけ、ラップをかけて温めてください(500W～600Wで2分30秒)。